毎年恒例となっております「新そばの会」を東京都麺業連合協同組合（以下、麺連という）の皆様の多大なる協力により開催いたしました。

　

今年で第８回の開催となり、お客様５０名、ご家族様・外部のお客様５０名の総勢１００名の皆様が打ち立ての「新そば」をご賞味いただきました。

　



そばの手打ちの実演から始まり、お客様からも沢山の質問があり、麺連の方々から、分かりやすくご説明していただきました。

　　



打ち立てのおそばを手で触れられ、見事なでき栄えに感激されておられました。

　

　

厨房内では、麺連の皆様が美味しいおそばを茹で、天ぷらを揚げてくださり、冷たいそばと温かいそばができ上がりました。

　



シルバーシティ哲学堂、石神井南館、駒込、武蔵野からもお客様においでいただき、シルバーシティ間のお客様の交流を持つことができました。




「新そばの会」を８年前に始めてくださいました上野チイ子元園長にもお手伝いいただきました。
また、すてきな「秋のリース」も寄贈していただきました。

　

麺連の本橋理事長始め、ご協力いただきました皆様、
上野チイ子元園長のおかげで、盛大な「新そばの会」となりました。

本当にありがとうございました。
また、来年もよろしくお願い申し上げます。