11月は『味覚の秋フェア』とし、旬の食材をふんだんに使ったお食事で、
ご入居者様に「秋」を存分に満喫していただきたいと考えています。

まず11月9日（水）を「料理長おすすめ料理の日」とし、
房総産カジキに、葡萄・柿・ブルーベリーといった季節の果物の餡を合わせた果子甜醋旗魚
（カジキの甘酢あんかけ）などをご用意致しました。

　　　

また、11月12日（土）には国立の谷保天満宮様より名物の壺焼き芋をお招きし、
ご入居者様に旬の「シルクスイート」をお召し上がりいただきました。
焼きたてのお芋は、ねっとりホクホクの絶妙なバランスで、皆様完食されておりました。

　　　

　　　



次回は11月23日（水）に「セレクトメニューの日」を予定しております。

東京都武蔵野市　介護付有料老人ホーム「シルバーシティ武蔵野」